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新作レシピを1点追加しました

新しい幼児食のレシピを1つ追加しました。


今回は「にんじんしりしり」です♪



レシピはダウンロードも可能なので、是非作ってみてくださいね★


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そして、今回も管理栄養士のこそこそを掲載♪

身近な食材であるにんじんの秘密を伝授します!


ビタミンACE(エース)で

免疫力アップ!


ビタミンエースとは、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEの3つのビタミンのことです。

抗酸化作用に優れていることから「ビタミン界のエース」とも呼ばれています☆


今回はビタミンA(βーカロテン)含有量トップクラスのにんじんレシピをご紹介します!


ビタミンAは脂溶性ビタミン(油に溶けやすい)のため、油で調理すると吸収率が上がります。

今回の幼児食レシピではツナの油も使用します。

DHA・EPAも溶け出しているので、捨てずに一緒に炒めてください★


ご質問等ありましたらご相談ください。


メニューのリクエストもお待ちしております!

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