- 1月5日
新年あけましておめでとうございます。
年末年始のお休みが明けましたね。
のどか保育園も新年の保育がスタートしました。
久しぶりの登園に涙が出てしまう子どももいましたが、ご家庭で楽しいお休みを過ごした証拠♪
また子ども達が健康で楽しい園生活に戻れるよう、一人ひとりに寄り添いながら保育を行っていきたいと思います。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
さて、1月の献立を追加しました。
年明け最初の給食は、行事食”おせち風ごはん”です。
おせち離れが進んでいるともいわれる昨今、食べやすく工夫された洋風おせちや、スイーツだけをお重に詰めたスイーツおせちなど変わったものも登場しているおせち料理。
当園では毎年、古くからある伝統的なおせち料理を意識したおせちランチを提供しています。
おせち料理は縁起の良い料理とされ、食材の一つ一つに家族の健康や繁栄、長寿、豊作などを願う意味が込められています。
それらにふれ、家族や伝統を大切にする気持ちを育めたらと思います。
さらに、7日は七草がゆです。
この日は、人を大切にする日である「人日の節句」。
新年のお祝い料理で疲れた胃長を七草がゆの優しさと栄養でいたわってあげましょう。
11日の鏡開きに合わせて9日に提供する鏡開きぜんざいのおやつもお楽しみに☆
食育は、東棟がブロッコリーと白菜、西棟がお雑煮のクッキングです。
五感で食材に親しみ、子ども達それぞれの概念の形成につなげていきたいと思います。
行事食や食育の様子はInstagramで紹介しています。
それぞれのねらい等も載せていますので、ぜひご覧ください♪
